Ilyenkor nincs mit tenni, mint az otthonról kapott málnát felhasználni valami málnás finomságba! Kedves lakótársam a málnás pudingra esküszik, de én azért ennél nagyobb kihívásra vágytam, ezért csináltam egy csokis-málnás muffint!
Hozzávalók: elvileg 12 darabhoz (nekem mégis 18 darab lett belőle)
- 2 tojás
- 1/2 csésze cukor és még egy kicsi (13 dkg)
- 1/2 csésze puha vaj (10 dkg)
- 1 és 1/2 csésze liszt (20 dkg)
- 1/2 csomag sütőpor
- 3 ek holland kakaópor
- 1 dl tej
- vanília aroma
- csipet só
- 1 csésze málna
- esetleg csokidarabkák vagy sütésálló csokipasztilla
Először összekeverem a vajat a cukorral, majd hozzáadom a tojásokat egyenként és a tejet. Utána jönnek a száraz összetevők. A legvégén jön a málna és a csokidarabkák.
A muffinformákat háromnegyedig töltöm és előmelegített sütőben 20-25 percig sütöm.
A tetejére rakhatsz plusszban málna és csokidarabkákat is, csak hogy teljes legyen az élmény. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése