2011. november 9., szerda

Zöldségkrémleves

Hozzávalók 4 főre
5dkg vaj
1 vöröshagyma
1 póréhagyma
3 közepes méretű burgonya
1 sárgarépa
1 l alaplé 
só, lestyán

A hagymát felaprítottam, a póréhagymát felszeleteltem, majd az olvasztott vajhoz öntöttem. Ezután megpucoltam és felkockáztam a krumplit és a répát, majd ezeket is a lábasba tettem. Miután a hagyma megpuhult felöntöttem az alaplével és puhára főztem a zöldségeket. Végül összeturmixoltam és sóval, lestyánnal ízesítettem. 

Egy éves gyermekemnek is nagyon ízlett.