Epres sült palacsinta

Anyutól kaptam a receptet, amit egy kicsit módosítottam.
Nem is tudom, hogy mi a finomság igazi neve.

Hozzávalók

10 dkg liszt
10 dkg TK rozsliszt
2 tojás
csipet só
3 dl szóda
4 ek cukor
1 cs. vaníliás cukor
30 dkg eper

A hozzávalókat az eper kivételével összekeverem, a palacsinta tészta sűrűségű masszát beleöntöm egy sütőpapírral kibélelt tepsibe (én a lasagne sütő edényemet használtam). Ezután rászórom a megtisztított epret és 180fokra előmelegített sütőben 30 percig sütöm.

Hidegen és melegen is nagyon finom.